【生活の知恵】エノキを少しずつ使いたい【おが屑が散らばる!】

生活の知恵

これを何とかしたい

キノコ類が好きなのでよく料理に使用するのですが、我が家ではエノキを一食で一袋丸々使い切ることは稀で、3回程度に分けて使います。

その際お邪魔虫なのがこれ↓

根元に付いてる「おが屑君」

けちけち主義なので外袋はそのまま利用して残りを取っておきたいんですよね。。。
ところが、一度全部取り出してしまうとまな板の上なんかにおが屑がポロポロと。
綺麗に必要な分だけ取り出す方法は無いでしょうか?

私の対処法

現状わたしの対処法です。

①袋の上から使う分のところで潰すようにして石づき部分を分離させる

②袋の下側を開き、分けた使用分を下方向に抜き取る
③外袋を折り曲げてクリップで穴を閉じる

これだと残り部分にもおが屑が付かず、周りへの散らばりも少ないです。
しかしもっといい手がある気がしてなりません。
妙案あれば教えてください!

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